今晚但求簡單,與友人在超市買了幾盒餃子,打算快快煎完就去看Michael Moore的Roger and Me.
回到家,發現雪櫃因早前停電溶雪,整個冰箱被重新凝結的冰堵住,只好用刀將冰山劈開, 冰山後卻有驚人發現,就是早前別人送的一整盒烏魚子。兩大片完完整整的黑色器官狀物體,是台南特產,上月在高雄夜市就嚐過一小盒,小小幾塊就索價200元港幣,想來這比我手掌還要大的烏魚子,應該價值連城呢。不過魚子已儲放多時,有個傻仔說,丟掉吧,準已變壞。
但經我們仔細查翻看instruction,覺得可以一摶,大多明天集體中毒,於是臨時落樓下買了一杯五蚊米酒,來個煎焗烏魚子。煎之前,要先將黑色魚子外一層薄薄的膜撕掉,好花功夫,不過都幾好玩。烏魚子本來就是烏卒卒的,根本不知何為之煮熟,隨手拿起放進口中,找到那種齒脥留腥香的味道,就是了。嘩,溫熱的濃郁魚香,由口腔蔓延至鼻孔,不過一小口,卻湧來一陣豐滿魚油厚膩的口感,大家異口同聲一句,好味呀,你仲話丟咗佢?﹗
顧名思義,烏魚子應該就是製乾了的烏魚BB吧,但實情是什麼?友人走到電腦前按鍵,找到以下的笑到噴魚子的生活小品﹕
何謂「烏魚子」
有一天上社會課
我跟小朋友解釋何謂「烏魚子」
就是母烏魚體內的卵子
不過公烏魚體內也有精子
台語叫「魚膘」也可以吃
有一個小男生他很大聲的問: 「老師,那人的精子也可以吃嗎?」
我馬上當機30秒,整個臉越來越紅
最後只好留下一句 ﹕「回去問你媽媽!」
後來我回家問我媽(優良資深退休教師) 她說﹕「老實說啊!」接著又回答「可以吃,可是沒有人拿來當飯吃。」
我妹在旁邊接著說:「 因為每天產量不多。」
________
燒過魚子,我們還弄了一包「再來一翅」品牌的即食雞燉翅,那是在超市裏因貪試食而中計買的,sales好懇勤的給我們試了一口又一口,結果買了三大包。她說份量有一湯碗,倒出來卻只有幾啖飲完的份量。我們將娃娃菜倒下去一同煮,甜美,湯嚥下後,香味就是久久不去。呷最後一口時,竟有種依依不捨的心情。
這餐由簡約快餐而變成豪華夜宴,兩個男人吃飽就大字攤在地上,仲唔係超爽?(當然我不會去洗碗啦)
真係好想再來一次﹗



3 responses so far ↓
Eugene // August 22, 2007 at 1:54 pm
我未食過烏魚子,不過看了你的文章後,有點心動,希望有機會試到你的廚藝,最多……我幫你洗碗呀~ ^v^
樂 // August 28, 2007 at 8:46 am
阿媽同阿妹都答得好妙…
我就話…其實蛋白質含量咁高…可以試下喎…
哈… 講下笑… XDDD
doraralala // August 30, 2007 at 4:20 am
係囉阿樂…你今日試咗未…
Leave a Comment